“我刚才已经给姚姐姐说过这事儿了。”
南朝一脸得意道。
中环建筑公司因公司业务的特殊性，实行的是弹性工作时间。
他们公司的员工，大都是12点准点过来吃饭，吃完午饭还会在店里消消食聊天，顺道与同事一起吐槽一下，最近又要去跑哪个工地。
今天店里生意忙，没有办法分出精力来接待他们。
而且要是给他们看到店里铺了满桌的盒饭，不太雅观。
萧景园略松一口气，“说过了呀？挺聪明的嘛，然后再就是那几家大客户，咱们今天不是要配送几千份盒饭嘛，稍微早一点给他们送去公司。”
否则，按照预售的顾客约定配送时间，以餐厅这些人手，肯定忙不过来。
一忙起来，还容易送错盒饭。
南朝看了萧景园一眼，“再怎么提前，也不可能早于11:30。毕竟，他们大都是12点才下班，你给人家那么早送去，再过半个钟才吃，味道能好么？”
“那咋办？如果全都是12点才配送，不但餐厅忙不过来，电梯都挤不过来的。”
午餐时间，总有一些公司的白领是喜欢下楼到周边觅食。
如果所有电梯全部被小餐厅占用，肯定会引起他们不满的声音。
加上今天中午，店里已经发出公告，暂停接待顾客到店堂食。
即使顾客到了店里，也只能打包拎回公司。
“不过，幸好昨晚预售的很多白领都说，他们公司12:30之后才吃午饭。这就给我们腾出了配送时间……”
南朝说道。
萧景园一愣，CBD还有12:30分才下班吃午饭的公司？
不等他回过神，小江便是过来，好奇问道：“什么样的公司搞这么晚吃饭？”
南朝瞥他一眼，淡道：“有几家公司，也是最近才兴起，严抓作息，12:30吃午饭，13：30上班，员工开始抱怨，说他们都没得午休时间了。”
换句话说，原先可以利用午休时间到外面吃个午饭 放松，调整状态，更好的应对下午挑战。
作息被公司严抓之后，这些公司的白领们，中午吃饭 休息一共一个小时。
这一个小时，真的比较紧张，排队去打饭 吃饭，基本上35分钟就没了，那么更别提午休了。
而且刚吃完午饭也不能马上休息，都还没消化啊。
“这搁谁也扛不住啊。”小江说道。
通常情况下，相对人性化的公司，午休时间是一个半小时起步。
当然，更友好的公司会有2小时，曾经郑桔榕刚刚接手投资长江资本的时候，还给公司的内勤行政两个小时的午休时间。
厨房里面，所有人皆是摇头，互联网民工太难了。
甚至比他们这些干餐饮的还要辛苦。
避风阁餐厅虽说早上营业的早，可是中午还是会给员工午休时间。
午饭后，下午茶时间都是轮流值班。
就听到王威在旁边搭腔道：“我看到soul上的男白领说，他们中午没有午休，甚至忙的时候没有吃饭时间，中饭3点吃，晚饭9点吃呢。”
几双眼睛齐齐看向这名乡下少年，齐声问道：“soul是什么？”
王强快人快语道：“就是找对象的社交软件呀，我也下载了的……”
小厨房集体沉默。
心说，王强20几岁了，想通过网恋发展对象可以理解，可是王威……
王威被大伙看得浑身不自在，连忙摆手，解释道：“你们别误会哈，我并没有在上面乱约女生，只是观察一些别的男生怎么找对象啦。”
萧景园随即笑了笑，这就心急的要找对象了。
难怪老顾瞧不上这孩子。
他咂摸着嘴角，一脸难色，琢磨片刻，只好说道：“那五家大客户还是按照之前的时间配送吧，其他的预售订单，等送完大客户，再排队配送。”
“尤其是CBD调整了午休时间的顾客，那些指明12:30吃饭的，必须在12:30之前配送到位，否则，他们下了班没饭吃，还要花时间等的话，肯定会给咱们差评。”
一番讨论之后，南朝便是对应不同类型休息时间的顾客，做出了相应配送安排。
“你出去时，把李厨叫进来，我要开始做豉汁蒸排骨了。”
萧景园这般说了一句，转身快步走回灶台旁，关了炉火，把焯水的排骨全部捞起来沥水。
李旭也赶忙放下手头的活儿，走进来观摩萧老板做新菜。
其实，他不晓得，萧景园是想到时把这道菜的菜谱复制给他。
旁边，胖子严方严阵以待。
他感觉出来，萧老板对这个新厨子格外关照，做新菜都会叫他在旁边观摩学习，也有着可以随时指导李旭的意思吧。
“今天做的新菜，放在外面那些餐馆，做法过于繁杂，太过耗时，”萧景园把锅里的排骨捞起来，嘴上继续说道，“所以我会去繁从简，把一些没有必要的简化掉，这样，以后我们再做这道菜就变得容易省事多了。”
小江让丁紫妮也过来学习。
小妮子紧盯着萧老板手上的动作。
目不转睛地盯着萧老板把猪小排全部捞起来装进沥水盆。
“豉汁蒸排骨可以说是一道国民级别的美食，成菜的排骨鲜嫩多汁，豉汁香味浓郁，略带咸香，两者搭配都能碰撞出鲜美的味道。”
“当然，广式蒸排骨是分两种，一种是茶餐厅的早茶点心豉汁蒸排骨，这种排骨比较清淡，另一种是热菜的豉汁蒸排骨，这种热菜与早茶点的味道是完全不一样的，味道更浓郁，色泽更深，更适合正餐下饭的时候吃。”
小主，这个章节后面还有哦^.^，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！